一见到甜食，
你就欲罢不能？
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两眼放光？
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根本停不下来？
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可这一口下去，
你跑的步、吃的草、做的卷腹
似乎就要白费了……
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但是等等，真的有这么可怕吗？
从人体生理需求来说，从古至今，大多数甜食都代表着能量，尤其葡萄糖更是大脑能量的直接来源。为了人体自身的存续，身体亲和甜食其实是理所当然的事。
而对健身者来说，甜食中的糖分对运动也起到了非常关键的作用。
运动时，肌肉的需糖量是休息时的20倍以上，体内糖原的储备和运动能力成正相关，糖原储备减少，不仅会使肌体耐久力下降，而且还会影响最大摄氧量，影响运动效果。
葡萄糖是中等强度运动的主要能量来源，任何运动的开始、加速时都需要通过糖的代谢来提供能量。一般来说，进行短时间高强度运动时，大部分能量由葡萄糖供给；而在长时间低强度运动中，首先也是利用糖氧化来提供能量。
那健身者吃甜食除了补充体能，还有哪些好处呢？
甜食还会让运动者更加兴奋。甜食中的糖是简单的碳水化合物，运动时人体能加快将其转换成血糖的速度，血糖水平升高从而会让人产生兴奋的感觉。
甜食中的糖分能够预防健身者出现低血糖症状。人体在运动时更加需要能量，血糖水平可能会突然下降，运动后的人就会感到很疲乏，所以吃些甜食可以补充体能，防止出现低血糖带来的不适感。
甜食还能缓解健身后的疲劳饥饿和健身时的运动量过大等引起的不适。健身后人会感到乏力没精神，吃些甜食就可以改善健身者的运动情绪，减轻运动后产生的不适感，也能快速调整状态进行下一阶段的训练或者回归到正常的生活中。
说到现在，甜食控们是不是顿时感觉可以肆无忌惮地吃甜食了？当然不是。甜食虽好，可咱不能贪吃啊！
吃甜食过多会导致运动者的营养失衡。甜食吃多了，人就会容易产生饱腹感，而健身者需要摄入其他富含蛋白质、维生素等的食物，所以摄入的糖分过多可能会影响营养均衡。
吃甜食过多会影响健身者的体质。糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此经常吃甜食会造成缺乏维生素、缺钙、缺钾等问题。特别对健身者来说，身体受伤害的风险更大。
吃甜食过多会加速衰老。如果糖分摄取过量，无法完全被消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上，负责维持肌肤弹力的胶原蛋白就会受损，从而会加速人的衰老。
既然吃甜食有利有弊，那作为甜食控，怎么才能吃糖有度呢？
必须清楚自己需要吃多少糖，适量就好。完全不吃糖，就算你能忍受，身体也不会答应。根据最新膳食指南要求，人体每天摄入添加糖不超过50克，最好控制在25克以下。健身者可以适当增加摄入量。过量摄入糖分就失去了其应有的营养价值，还会导致肥胖，引发各种疾病。
选择健康的食物来源，不能见爱就吃。想吃甜食时，不要只想到甜品，可以尝试吃一些无添加的干果或一杯低脂低糖的牛奶或酸奶。此外，像蜂蜜和糖浆等的味道也很不错，而且它们含有丰富的抗氧化物，可以提高我们的免疫力。避免吃一些高升糖指数的食物，如蛋糕、奶茶等。据营养学家介绍，上午10点、下午4点是食用甜食的最佳时间。
日常甜食选择建议
?优先选择天然的甜食，如石榴、苹果等水果，或者将水果榨成果汁直接饮用也是不错的选择。
?可以适当选择一些糖醇类甜品剂加工的食品，如木糖醇口香糖等，它们的能量很低，但注意食用量。
?如果作为调味剂，可以选择粗加工的糖类食品，比如红糖就比白糖更健康，营养也更丰富。
健身者可以选择合适的甜食搭配，补充营养而不影响运动效果。健身者或者减肥族必须学会合理搭配自己的甜食，让它真正做到甜而不胖。其实健身期间不用额外补充糖分，不过在耐力性运动项目中(长跑、马拉松等)由于糖分的消耗比较大，为了加速疲劳的消失，需要额外补充适量的糖分。
PS：健身前不能空腹吃甜食。因为空腹吃甜食会使体内的胰岛素过度释放，使血糖水平快速下降，甚至形成低血糖，从而迫使机体释放出肾上腺素，这两种激素都会导致健身者在运动时出现头晕、头痛、出汗、浑身无力等症状。
那健身减肥的人，到底要怎么才能做到甜食减肥两不误呢？别担心，小编这就教你减肥期间吃甜食也不会影响运动效果的小窍门，各类甜食都有包括在内哦。
蛋糕、西点类一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕，总会让人垂涎三尺，可惜这种人间美味对身材可是极大考验，据说3块芝士蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量。
健康份量：
芝士蛋糕：1/3块
提拉米苏：1/2块
健康饮食建议：一份甜点两个人分着吃是不错的方法，一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。
饼干、夹心饼、巧克力派类虽然饼干的热量没有巧克力高，但也属于高热量食品，跟面包很相似，选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干，则是减肥的大敌。
健康份量：
苏打饼干：30克
普通饼干：4-5片
奶酥饼干：2-3片
夹心饼干：3块
威化夹心：3块
巧克力派：一次1个
健康饮食建议：在此类点心中，巧克力派的热量属于最高，虽然口味香浓，但建议最好不要多吃。而食用的时间也最好放在早餐时刻。
果冻、中式及日式点心类果冻和日式甜点算是热量比较低的点心，脂肪含量相对也比较低，虽然有的比较甜，但是油脂含量也不太高，可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高，最好少吃。
健康份量：
果冻：一份2杯
日式甜点(小)：一份2个
月饼：1/2个
蛋黄酥：1/2个
凤梨酥：1个
健康饮食建议：吃这些点心时，最好配合一些花草茶，不仅可以起消脂清肠的作用，还可以提高点心的口感。
巧克力、冰淇淋类巧克力是女性最爱的零食之一，高油脂与高甜度是其特色，但是只要吃的适量，也不是完全不能吃，而冰淇淋的热量虽然高，但因为里面含有不少水分，吃一个球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇淋最好不要连皮一起吃，否则就等于多摄取了一份点心的热量哦！
健康份量：
巧克力条：1/3条
巧克力块：3块
冰淇淋：冰淇淋拼盘1/3盘(含有水果)
冰淇淋球：1球
鲜奶冰淇淋：2球
健康饮食建议：比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋，其热量只有奶油冰淇淋的一半，也比较营养健康，而一般来说，黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低，聪明的你一定知道该选哪一种了。
面包、甜甜圈类面包以低甜度或者全麦的比较好，但是由于面包属于精加工食品，因此加工的过程也会产生热量。
健康份量：
甜面包：1个
甜甜圈：1个
健康饮食建议：所有面包中，以土司的热量最少，而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高，食用时可酌情摄取。
普通人对糖的摄入都有一定的要求，何况是想要减肥的人呢？要想减肥成功，必须控制对甜食的欲望，因为它是减肥期间一个不小的诱惑。
多吃高蛋白食物，减轻对糖的欲望。高蛋白质的食物消化过程会相对缓慢，可以让我们的饱腹感时间延长。吃高蛋白质食物，不会让血糖水平迅速升高。瘦鸡肉、低脂酸奶、鸡蛋、坚果和黄豆等都是蛋白质非常丰富的食物，在减肥期间可以选择食用。
多吃高纤维食物，赶走饥饿取代甜食。纤维素重量小体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取；同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值；纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚，三者同时达到减肥目的。
选择50-80大卡的甜食解馋最合适。身体从血清素（是体内产生的一种神经传递介质，会影响人的食欲、睡眠以及情绪）中得到最佳疗愈效果的份量大约为50-80大卡。
出去运动能抑制人们对甜食的欲望。其原因在于，运动能生成内啡肽（一种脑下垂体分泌的类吗啡生物化学合成物激素，能使人兴奋），可以改善情绪、增强体力。另外，多进行一些户外活动，感觉神清气爽，会更愿意吃绿色健康的食品。
为什么会对甜食欲罢不能？
原来不只是自己贪吃，
也是运动时身体的需要。
但是，
甜食虽好，
我们得食之有度。
有效地健身，
成功地减肥，
才是我们的终极目标啊！
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