全球几乎三分之二的人都在消费山羊乳制品，他们反而觉得喝牛奶才奇怪。当然，在美国，相对于牛奶产业来说，山羊乳制品只占有一小部分，但是饮用羊奶对于青少年和成人的成人的好处远远大于牛奶，而这些好处很可能是在健康饮食的领域被大大忽视的。
BernardJensen在他所写的《羊奶的魔力》一书中认为羊奶是“自然界最好的食物”，并且写到：“我知道山羊奶让我更加健康和强壮......我鉴证了它帮助成千上万的男人、女人和孩子们恢复了健康。”
《美国医学协会会刊》曾报道：“山羊是已知的家畜中最健康的。山羊奶从各方面来讲都优于牛奶。山羊奶是婴儿的理想食物，尤其是消化能力比较弱的孩子。山羊奶是已知的最纯净、最健康、营养最全面的食物。”
山羊奶比牛奶更适合人类饮用，这取决于很多原因。
首先，羊奶中的蛋白质更容易消化和吸收，因为其分子大小与母乳类似；
第二，羊奶中的钾、硒、钙和镁等矿物质的含量都更高；
第三，山羊初乳中含有丰富的免疫球蛋白、细胞活素、乳铁蛋白和许多其他的免疫类分子。
第四，山羊奶的乳脂含有丰富的中链和短链脂肪酸，有助于大脑发育、提高精神敏捷性、增强身体能量、增强免疫力。而那些自由放养、食用牧草的山羊所产出的奶，其乳脂中还含有丰富的共轭亚麻油酸（CLA），这种物质被用于治疗癌症、肥胖、恶病质、动脉硬化以及猪流感等疾病，还被用于提高运动员的成绩。
羊奶优于牛奶的一个极具说服力的论点是：羊奶从来不像牛奶那样，为了提高产量而使用生长激素。那些靠催产牛奶中白血球的含量过高（源于奶牛的乳腺炎），所以喝这样的牛奶更容易引发炎症。虽然近些年禁止奶牛牧场使用rBST（重组牛生长激素，就是人工生长激素）来提高产量的举措有很大推进，但奶牛（不管是有机饲养的还是不使用人工激素的）自身所产生的生长激素水平仍然对人体健康有一定害处。
我来进一步解释一下这个概念。牛奶中的生长激素是这样设计的：它要能够使一只仅有磅的小牛犊长成一只磅的大奶牛，所以牛奶中所自然产生的激素力量是与山羊奶有很大不同的。一只小山羊出生的时候一般为5到9磅（和人类的婴儿大小差不多），长大之后为磅到磅（也跟人类差不多）。
由于山羊奶对健康的好处非常多，所以它已经成为公认的非常棒的天然健康食品。羊奶的成分给人体带来了非常强大的益处，下面就让我们来详细地了解一下。
山羊奶中的蛋白质
山羊奶是蛋白质含量最高的食物之一。由人体的特征而定，某些类型的蛋白质比其他类型的蛋白质更易于被人体消化和吸收。举例来说，鞋用皮革的蛋白质含量接近%，但人体对这种蛋白质的消化吸收量却几乎为零。
奶中还有两种主要的蛋白质：酪蛋白和乳清蛋白。（山羊奶中的酪蛋白与牛奶中的酪蛋白是完全不同的，牛奶中的酪蛋白是过敏性蛋白。）乳清蛋白能够促进人体的蛋白质合成，而酪蛋白则有助于人体持续吸收蛋白质并合成肌肉。
山羊奶蛋白质的组成比较独特，对于想要增长肌肉、维持健康体重的人都是完美的选择，甚至对于减肥人群，如果能够在饮用羊奶的同时减少热量的摄入，也会有很好的效果。
山羊奶中的矿物质
新鲜的液态山羊奶中矿物质含量非常高，而把这些矿物质提取出来就更可观了。两汤匙山羊奶矿物提取物中的矿物质含量相当于两夸脱（容量单位，美国的1夸脱相当于1.1升）的液态山羊奶，其中的钾含量则等同于5根香蕉。
与前面讲到的蛋白质类似，某些矿物质形态是不易于被人体消化吸收的，即使这些矿物质的含量很高，对人体依然没有任何好处。而山羊奶则不同，它含有丰富的食物性矿物质和电解质，易于被人体吸收利用。
对于食物性（生物有机）矿物质的重要性，怎样夸大都不为过。人类生来就无法通过吃灰尘、石头、牡蛎壳或者类似的东西来摄取矿物质。而植物就很善于从灰尘中汲取矿物质，山羊则能够从植物中获得矿物质，最终，人类从羊奶中吸收矿物质——总之，这是一个很完美的系统。
山羊初乳
对于山羊奶来说，最有趣的物质之一就是周期性的羊初乳了。羊初乳是指母羊在生下孩子后的第一次乳汁。羊初乳每年只有一次，含有极高的天然免疫力增强剂，比如免疫球蛋白、细胞活素、乳铁蛋白和其他物质。
这些成分具有不同的生物学作用。比如，细胞活素是我们全身免疫系统的组成部分。这些物质能够维持免疫细胞之间活跃地相互交流。没有了这样的交流，我们就无法抵挡外界病毒的侵袭。
“免疫球蛋白”（lgA，lgD,lgE,lgG,lgM）也就是我们常说的“抗体”，这些小的蛋白质被免疫系统用来搜寻和破坏外来“侵袭者”。“乳铁蛋白”也是人体免疫系统的重要组成部分，有助于人体对铁的吸收，被证明具有抗菌作用。生长因子（IGF-I,IGF-II,EGF)，顾名思义，有助于维护并促进人体细胞组织的生长。所有的这些免疫力增强剂都能够在羊初乳中找到，所以对于长跑运动员和那些在易受感染的公共场所（医院、学校、公共服务大楼等）工作的人来说，羊初乳是一种很有效的营养补充剂。
结语
由于山羊奶能够为婴儿和非常小的儿童输送大量营养却不易过敏，也能为青少年以至于整个成年时期带来很多好处，所以山羊奶越来越受欢迎。我们可以通过食用羊奶及其相关制品使自己在流感季节时保持健康、在节假日对抗发胖、维持体内矿物质和电解质的平衡，在得到这些好处的同时，更不用担心杀虫剂、除草剂、化肥、生长激素或者抗生素所带来的危害。
Joestout，MS，《HighRoadtoHealth》的编辑，为很多杂志撰写文章。他也是一名营养学教师和演讲人，与妻子和四个孩子居住在美国华盛顿州。
维迈羊奶粉的背景
?原料只用专业乳羊场生产的新鲜羊奶
?生产过程完全按照荷兰乳品法规进行
?每批羊奶粉都经过全面检验
羊奶分子的大小与母乳相似，容易被人体消化吸收。相比之下，牛奶分子比母乳分子大6倍。因此，您的身体可以在短短20分钟内吸收羊奶的营养成份，但却需要3-4小时才能从牛奶中得到所需要的营养素。
选择羊奶的五大原因：
1、容易消化！羊奶和牛奶有大约相同比例的脂肪。但是，牛奶中含凝结素，会促进脂肪球聚集在一起，使牛奶难以被消化。由于羊奶中不含凝结素，脂肪球可保持分离状态，较容易被消化。
2、丰富的蛋白质来源！蛋白质中的胺基酸是人类生命和健康的基本建构材料。羊奶含有22种胺基酸，包括8种身体无法自行合成的必需胺基酸。有了这些胺基酸，您的身体就能为您的心脏、大脑、肌肉、皮肤、骨骼、头发、血液和体内其他数双百万计的生化活动提供基础材料。
3、供应大量钙质！羊奶是摄取钙质的最好选择。钙在许多维持生命的功能上有着重要的作用，当体内钙含量太低，您的身体就会从牙齿和骨骼释放钙质，以补充身体所需的钙质。这样一来，您的牙齿和骨骼就会变得脆弱。
4、非常适合对牛奶过敏者！羊奶可以帮助改善牛奶过敏症引起的问题，如：耳部、哮喘、类风湿性关节炎等。
5、营养成分高！与牛奶相比，羊奶钙质比牛奶高13%、维生素B6高25%、维生素A高47%，且维生素B3是牛奶的3倍、铜是牛奶的4倍。羊奶还提供了大量的核黄素（维生素B2），能为您提供精力、维持皮肤健康。
想知道更多关于羊奶的好处？
羊奶广泛含有高含量及容易被吸收的维生素、矿物质和营养成份，羊奶可以帮助您预防骨质流失、舒缓经期症状、缓解疲劳、减少腹胀及平衡体内PH值。这也是世界各地愈来愈多人喝羊奶来代替牛奶的原因。羊奶永远是您明智的选择！
营养羊奶非常适合：
?成长中儿童
?老年人
?孕妇
?忙碌的上班族
?有呼吸系统问题的人士
?对牛奶出现不耐症的人士
?病后初愈的人士
欢迎个人及团体前来订购！！！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇